Pátek, 29. března 2024

České biopotraviny mají v Evropě šanci

České biopotraviny mají v Evropě šanci
Největším producentem takzvaného biohovězího masa, dodávaného ekologicky hospodařícími farmáři, je v tuzemsku společnost CPH. Její jednatel Petr Krogman za základ úspěchu považuje to, že biohovězí už přijala do svých prodejních sítí většina obchodních řetězců. hn: Na čem závisí další růst odbytu biopotravin? Nejvíce na tom, aby do povědomí spotřebitelů rychleji vešla ochranná známka BIO, kterou u biopotravin garantuje stát jejich ekologický původ. Musím přiznat, že tempo je pořád trochu pomalé. Nám se ale přece jen podařilo vybudovat stabilní odbyt zboží přes většinu významnějších obchodních řetězců. Právě u nich se nyní soustřeďuje i poptávka po biohovězím. Kultura prodeje masa je zde podle mého názoru často vyšší než ve většině obchodů v zahraničí. hn: O kolik je biohovězí dražší než maso obyčejné? Ve vyšší ceně se odrážejí vyšší výrobní náklady. Ekologické hospodaření nedovoluje používat třeba krmiva, běžná v konvenčních chovech. Kupříkladu v Německu proto činí příplatek u hovězího 64 procent, u nás je to asi 35 procent. hn: Jakou perspektivu má výroba biopotravin vzhledem k předpokládanému vstupu Česka do Evropské unie? Česká republika má potenciál stát se evropsky významným producentem biopotravin. Předurčuje nás k tomu velký podíl oblastí, kde vzhledem k horším přírodním podmínkám nemá smysl intenzívní agrární výroba. Tyto oblasti přitom představují přes šedesát procent zemědělské půdy státu. Vysoký je také podíl chráněných krajinných oblastí, kam rovněž ekologické zemědělství patří. (mam) Zdroj: Hospodářské noviny
Sdílet článek na sociálních sítích

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
ELKOPLAST CZ, s.r.o. - česká rodinná výrobní společnost která působí především v oblasti odpadového hospodářství a hospodaření s vodou
NEVAJGLUJ a.s. - kolektivní systém pro plnění povinností pro tabákové výrobky s filtry a filtry uváděné na trh pro použití v kombinaci s tabákovými výrobky
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů