Biozeleninu mohou mít nyní Brňané na talíři už pravidelně

Romana Rychlíková Brno Dobrou zprávu pro milovníky čerstvé biozeleniny mají brněnští ekologové. Mrkev pro miminka, saláty všech druhů a tvarů či barevné ředkve a tuříny jsou nyní k mání v běžné prodejní síti. Zatímco dosud byla Brňanům zelenina pěstovaná s láskou a bez chemie dostupná jen dvakrát v roce v rámci pravidelných biojarmarků, od konce května si ji mohou zakoupit i ve čtyřech prodejnách zdravé výživy ve městě. \" Vždy po biojarmarcích za námi do poradny chodila spousta lidí s dotazem, kde by ekologicky pěstovanou zeleninu a ovoce mohli v Brně běžně pořídit. A my jim museli dát zápornou odpověď. Konečně pro ně máme dobrou zprávu,\" potvrzuje Šárka Štěrbová z ekologického institutu Veronica. Prodej čerstvé biozeleniny ze zahradnictví Luční Údolí Velehrad ve čtyřech brněnských prodejnách dvakrát týdně zajišťuje brněnská pobočka Svazu ekologických zemědělců Pro- Bio. \" O biozeleninu mají zákazníci zájem. Po salátech se jen zapráší, výborně jdou na odbyt také ředkve, kedlubny, cibulka,\" říká Romana Kupcová z prodejny Romana a Sylvia ve Veveří ulici. \" Lidé si také pochvalují tuřínek. Ten jsme ale nejdříve museli nakrájet na kousky a dávat zákazníkům ochutnat. U nás dosud ne příliš známá zelenina ale zachutnala,\" připojuje se Renata Čiháčková z Natura Viva na Kolišti, kde se čerstvá biozelenina rovněž prodává. Čerstvé zeleninové saláty podle ekologů brzy začnou pro své hosty míchat i dvě brněnské restaurace. Za zdraví a kvalitu ovšem musejí zákazníci sáhnout přece jen poněkud hlouběji do kapsy. \" Kedlubna z Francie se na českém trhu prodává za dvacet pět korun, silně podhodnocená vypěstovaná českým zemědělcem za deset korun. S dotovanými cenami biozemědělci nemohou a ani nechtějí držet krok. Kvalita prostě musí být dražší, protože i náklady jsou mnohem vyšší,\" konstatuje velehradský biozahradník Petr Weidenthaler, který pěstuje na padesát druhů známých i exotických zelenin a patří k největším pěstitelům v tuzemsku. Čerstvou biozeleninu v Brně prodávají tyto prodejny: Natura Viva, Koliště, Zdravý život, Lidická ulice, U Měnínské brány na Orlí, Romana a Sylvie, Veveří ulice. Zdroj: Rovnost - Brněnský a jihomoravský deník