zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Česká republika: Bio do škol

05.09.2006
Zemědělství
Česká republika: Bio do škol

V rámci projektu financovaného z evropského sociálního fondu proběhne v následujících dvou letech v Jihomoravském kraji a Kraji Vysočina pilotní projekt s názvem „Biopotraviny do škol“, jehož cílem je zmapovat situaci a napomoci zavedení biopotravin do školních jídelen.
Hlavním záměrem projektu je poskytnout informace o původu a způsobu výroby potravin, o výhodách biopotravin oproti konvečním potravinám včetně zdůraznění širších dopadů konvenčního a ekologického zemědělství. Smyslem projektu je podpora systémového myšlení, globální výchovy a ekogramotnosti tak, aby se pozitivně promítly při používání biopotravin ve školním stravování. Prostřednictvím školního stravování lze v širokém záběru působit na děti a mládež tak, aby se pojem biopotravina stal přirozenou součástí jejich života a svůj postoj mohli přenášet na další generace.
V rámci pilotního projektu bude proveden průzkum trhu u jídelen jako základ pro navazující marketingové koncepty a budou sestaveny informační brožury pro vedoucí kuchyní a nákupčí, jež jim v praktické fromě zprostředkují potřebné know-how (co je bio, přednosti, jak se dostat k biopotravinám, nabídka trhu, kontakty na dodavatelele, apod). Dále budou vyrobeny zvláštní vkládací listy „Jak vařit z biopotravin“ s recepty a tipy pro školní jídelny.

http://www.greenmarketing.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?

Další články
Chystané akce
INISOFT s.r.o.
27
7. 2017
27.7.2017 - Seminář, školení
Olomouc, ibis Olomouc Centre
ASIO, spol.s r.o.
28
7. 2017
28.7.2017 - Ostatní akce
od 09:30 do cca 11:00, na YouTube
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí