zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Nová móda: Voda z kohútika je hitom svetových reštaurácií!

26.06.2009
Voda
Pitná voda
Nová móda: Voda z kohútika je hitom svetových reštaurácií!

V reštauráciách po celom svete zavládla nová móda – namiesto balených minerálok sa pije čistá voda z vodovodného kohútika.

Táto móda ovládla skutočne mnohé kúty zeme, v Česku dokonca počas letných prázdnin odštartuje aj kampaň na podporu pitia vody z vodovodov. „Vznikne online mapa reštaurácií, ktoré sa k projektu pripoja, a podniky môžu byť aj špeciálne označené,“ cituje český internetový server idnes.cz Marcelu Dvořákovú, hovorkyňu vodárenskej spoločnosti Veolia Voda.

Mnohé reštaurácia momentálne vodu zdarma dávajú iba ku káve. Liter vody má skutočne zanedbateľnú cenu a reštaurácie podľa Dvořákovej na tom, že budú hosťom zdarma ponúkať vodu, neprerobia. Niektorí hostinskí však nie sú takí optimistickí. Liter vody síce stojí málo, ale treba si k celkovej sume prirátať aj náklady na umývanie pohárov, karáf a chladenie vody na správnu teplotu.

Stane sa teda voda z vodovodu hitom aj v českých reštauráciách? Podľa idnes.cz je väčšina zákazníkov dokonca ochotná zaplatiť za vodu z vodovodu, pokiaľ by bola lacnejšia ako balená. Reštaurácie by tak mohli na čistej vode z vodovodu dokonca zarobiť.

Autor:  Čas.sk
Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?

Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí