Bio Zelené trhy

Ve spolupráci se Svazem ekologického zemědělství Pro-bio vzniká projekt Zelené trhy - farmářské trhy s certifikovanými bioprodukty. Zelené trhy přicházejí s vlastní koncepcí podpory přirozeného stravování a lokálních produktů a současně také se zkvalitněním sociální struktury měst. Za tímto účelem zakládá skupina lidí kolem Lukáše Otevřela obecně prospěšnou společnost. Na svých tržištích budou ve spolupráci se Svazem ekologických zemědělců Pro-bio prodávat pouze certifikované bioprodukty od českých farmářů. Těch Pro-bio v současné době eviduje 879. Farmářům budou pronajímat vlastní designové stánky a budou jim poskytovat také vyškolený personál. Trhy budou prezentovány formou land artu na polích, pomocí křídových nápisů ve městech i díky podpůrným projektům, jako jsou gastronomické semináře a večerní prezentace farmářských příběhů v projektu Bio Illusion.

Zelené trhy budou fungovat formou franšíz po celé České republice. Od května organizátoři podnikají tříměsíční tour po krajských městech. Zakončí ji v srpnu Praze na Kampě.