zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Archiv článků

České restaurace musí vyhazovat neprodané jídlo, ačkoliv ho chtějí rozdat

25. listopadu 2018
Bioodpady
Biopotraviny
Vybrané obchody se každý rok zapojují do Národní potravinové sbírky. Tisíce lidí tak vyráží do prodejen, aby pro potřebné nakoupily trvanlivé potraviny a drogerii. Na druhé straně však stojí restaurace, které jsou nuceny jídlo denně vyhazovat, upozorňuje společnost Storyous....

Producent biomléka: přechod na bio pro nás znamená vyšší výkupní ceny, zahraniční odbyt a rozšířenou produkci

22. července 2018
Biopotraviny
 Téměř v samém srdci Vysočiny, v malebné přírodě nedaleko Bystřice nad Perštejnem, se pasou na louce krávy chované v ekologickém zemědělství na ekofarmě Rubelit. Ekofarma Rubelit, která se výměrou 1400 hektarů řadí mezi větší ekologické podniky, přešla...

Jak poznat BIO potraviny a proč si za ně musíme připlatit?

26. ledna 2018
Biopotraviny
Zdraví
 Začátek roku se pro mnohé z nás nese na vlnách novoročních předsevzetí, přičemž jedno z nejčastějších je zdravější životní styl... S tím se pojí konzumace určitých druhů potravin, například těch s označením BIO. Problémem však někdy může být to,...

Jaký je rozdíl mezi běžným a bio ovocem a zeleninou?

19. ledna 2018
Biopotraviny
Zdraví
Biopotraviny jsou oblíbeným trendem již pár let. Lidé je nakupují, protože se chtějí stravovat zdravěji a kvalitněji. .. V BIO kvalitě lze sehnat různé produkty, jednou z hlavních kategorií je BIO ovoce a zelenina, které se pěstuje zásadně jiným způsobem než to...

Školy by měly vychovávat děti ke zdravé výživě nejen ve výuce, ale i ve školní jídelně

Skutečně zdravá škola je komplexní program kvalitního školního stravování a vzdělávání o jídle... Snaží se, aby si děti jídla vážily, dokázaly si jej vychutnat a věděly, odkud jídlo pochází a jak vzniká.  Program Skutečně zdravá škola stojí na pevných...

Distribuujete biopotraviny nebo jiné bioprodukty prostřednictvím e-shopu?

9. listopadu 2017
Biopotraviny
Všechny biopotraviny nebo bioprodukty, které ve svém e-shop nabízíte, musí mít platný ,,biocertifikát" nejen od dodavatele zboží...   TENTO ČLÁNEK JE DŮLEŽITOU INFORMACÍ PRO VAŠE PODNIKÁNÍ Dne 25.1.2017 se uskutečnilo jednání MZe, SZPI a kontrolních organizací pro...

1. listopad - Mezinárodní den veganství

 Prvně se tento svátek slavil roku 1994, v den 50. výročí založení (britské) Vegan Society, se kterou je tak úzce propojen.  Počátek platnosti:  1994 Vyhlašovatel:  Vegan Society UK V souvislosti s Dušičkami, jež...

Haňovice na Hané sklízí tuny rajčat týdně. Jejich skleníky vytápí místní bioplynová stanice

Skleníky Zemědělského družstva v malé obci na Hané slibují výnosnost až 800 tun rajčat ročně. Ve dvou obřích sklenících vytápěných místní bioplynovou stanicí se pěstují kvalitní odrůdy cherry rajčat, která končí na pultech mnoha českých obchodů. Sklizeň...

Alternativní potraviny rostou. Lidé mají větší chuť ke kvalitnějšímu stravování

10. března 2017
Biopotraviny
Zdraví
Dle aktuálních dat společnosti Nielsen zaznamenaly oproti roku 2015 BIO potraviny a produkty ekologického zemědělství nárůst obratu na 792 milionů korun. Nejvíce se prodává BIO mléko či jogurty, ve velkém pak lidé vyhledávají další alternativní potraviny, jako jsou bezlepkové...

Pozvánka na FOOD SEMINÁŘ konaný 29.3.

Novinky v bezpečnosti potravin, bio a ekozemědělství, GMO... BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o. si Vás dovoluje společně s partnery pozvat na odborný seminář, zaměřený na bezpečnost potravin, ekologické zemědělství, biopotraviny, bioprodukty, GMO a certifikované ...

Září - Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství

Ministerstvo zemědělství letos již podvanácté vyhlašuje září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Touto tradiční kampaní chce veřejnosti představit místní biofarmy a výrobce bioproduktů, jejichž nabídka se rok od roku rozšiřuje. Tradice je i jmenovatelem...

Statistická šetření ekologického zemědělství

14. května 2016
Biopotraviny
50-ti stránková podrobná Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2014 Ke stažení ve formátu .pdf

O desítky procent roste zájem obchodníků o certifikáty bezpečných potravin

Řetězce reagují na potravinářské skandály a zpřísňují požadavky na dodavatele V Česku, Polsku a dalších středoevropských zemích výrazně roste zájem o mezinárodní certifikátyIFS FOOD, kterým obchodníci, výrobci i dodavatelé garantují bezpečnost potravin....

Vinařství a vedení holdingu v ekozemědělství

31. července 2015
Biopotraviny
Když děláte řez vinice, rozhodujete o tom, jaká bude úroda za dva roky, říká vinař, hoteliér, farmář a podnikatel Petr Marcinčák... Vyrábí ekologická vína, která patří k evropské špičce. Produkce jeho vinařství je zaměřena na přívlastková vína z tradičních odrůd....

Rozděluje je postoj k desetinné čárce

14. února 2015
Biopotraviny
Jinak ale mají zakladatelé a majitelé firmy PRO-BIO Martin Hutař a Karel Matěj o svém podnikání jasnou a shodnou představu. Dvojice Martin Hutař a Karel Matěj založila v roce 1992 firmu PRO-BIO kvůli tomu, aby měli oba v místě bydliště ve Starém Městě pod Sněžníkem nějakou...

Které postřiky používáš, sousede?

Nemalé břímě úkolů a povinností v oblasti péče o životní prostředí leží na bedrech obcí. Koneckonců, proč ne? Nejlépe lze přece vždy ovlivnit své nejbližší okolí. Zejména obcí, jež se nacházejí v oblastech s intenzivní zemědělskou výrobou, se týká evropská...

Pořádat farmářské trhy je výhodné jen dlouhodobě

Má obec organizovat farmářské trhy sama, nebo se vyplatí svěřit pořádání akcí odborníkům? Co všechno by obce měly po organizátorech trhů chtít a v čem by je měly podpořit? Jaké by měly být priority zastupitelstva, rozhodne-li se trhy pravidelně pořádat? Trhy nejsou jen...

JEDLÉ ROSTLINY - PODROBNÝ PŘEHLED

Období jara (i zbytek roku) je jako dělané na sběr a konzumaci mladých rostlin, které nám vlijí nový život do žil. Je nespočet bylinek - rostlinek léčivek, které se dají sbírat a konzumovat. V jednom článku se bohužel nedají všechny obsáhnout, tak jsem vybrala alespoň ...

Hmyzí moučka jako strava budoucnosti? Dobrou chuť!

Dobrovolníci, kteří spolupracují s libereckou ZOO, pomáhají v Indonésii hladovým lidem... Dobrovolníci, kteří spolupracují s libereckou ZOO, pomáhají v Indonésii hladovým lidem. Postavili stanici na chov brouků a vyrábějí hmyzí moučku. Zní to možná divně, ale právě...

Všichni si platíme bio, ale k jídlu si ho nedáme

13. dubna 2014
Biopotraviny
Ekologické zemědělství je více dotované než to obyčejné. Jeho kvalitní produkty se však v Česku dostávají na pulty mnohem méně, než by odpovídalo rozloze ekofarem... V Česku existuje už 4.060 farem, které obdělávají s využitím dotací téměř 12 % půdy. Na stravování...
Chystané akce
Podněty ZmapujTo
Naši partneři
Složky životního prostředí