Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

NOVÁ BIOBIBLE HANKY ZEMANOVÉ

28.09.2010  |  214× přečteno      vytisknout článek

bioBiokuchařka Hanky Zemanové se během krátké doby stala bestsellerem a dosud si ji koupilo již téměř 25 tisíc čtenářů. Další čtyři roky Hanka věnovala práci na druhé knize,

do níž nejenom připravila další chutné, pečlivě vyzkoušené recepty, ale hlavně obrovské
množství informací o kvalitních potravinách a biosurovinách, o jejich vlivu na lidské
zdraví a spoustu tipů a rad pro jejich nákup a zpracování. Tak vznikl BioAbecedář Hanky
Zemanové.

Hanka ukázala, že "bio" nemusí být cestou jen pro lidi žijící alternativním způsobem, pro
makrobiotiky nebo vegetariány, ale i pro gurmány. O biopotraviny se začala zajímat kvůli
vleklým zdravotním problémům. Zjistila, že biopotraviny nejsou jen potravinami s pozitivními
dopady na lidské zdraví a životní prostředí, ale hlavně, že z nich jde připravit výborné jídlo, které
bude chutnat celé rodině. Že se díky biopotravinám můžete seznámit s celou širokou škálou
zdravých, velmi dobrých, a přitom stále zapomínaných potravin. Neznamená to, že jíte-li
biopotraviny, tak vaříte jen cizrnu, čočku, špaldu, hrách či nakličujete semínka. Máte-li chuť,
můžete připravit třeba i bioguláš, pochutnat si na biošunce bez dusitanů, na kvalitním vínu či
biočokoládě.

"Myslím, že na mé knize je podstatné hlavně to, že je ucelená a nedogmatická. Dává dohromady
pohled nejenom moderní výživy, ale i čínské tradiční medicíny, makrobiotiky, ayurvédy, vede nás
k tomu, že zjistíme, že není pravda, že nějaká potravina může být zdravá pro všechny. Každý
z nás je individuum, proto musíme přemýšlet o tom, co nám opravdu dělá dobře, po čem se
cítíme dobře," říká Hanka a dodává: "Čím více toho o potravinách vím, tím více jsem
přesvědčená o tom, že žádná potravina není jenom špatná nebo jenom dobrá, každá potravina
může být pro někoho lékem a pro jiného jedem a že pravdu měla moje babička, která celý svůj
dlouhý život razila heslo: všeho s mírou!" Od té doby, co je matkou malé Natálky, přemýšlí o
tom, co jí a co vaří k jídlu svým blízkým, ještě mnohem víc než dřív. "Před všemi škodlivými
látkami utéct nejde. Jsou součástí našeho moderního života. Ale to, jaké potraviny kupujeme,
máme zcela ve svých rukách."

Přestože biopotraviny se již staly běžnou součástí našich životů, při setkání se spoustou surovin,
které již lze běžně koupit v supermarketu, stále tápeme, k čemu vlastně slouží a jak je připravit.
Díky této knížce zjistíte, že nemusíte zůstávat u červené čočky nebo cizrny, v této knize najdete
spoustu užitečných informací, jak rodinný jídelníček udělat ještě pestřejší, chutnější - a zdravější.
Knížka je ale užitečná i pro ty, pro které je bio stále pouze drahý módní trend. Důležitá totiž není
"značka" bio, ale důraz na zdravé a kvalitní potraviny a pestré složení jídelníčku.

Hanka Zemanové svou novou knihu představila na setkání s médii, které se uskutečnilo ve
čtvrtek 16. září od 10:30 v kavárně Savoy v Praze. Hostem setkání byla Michaela Badinková,
slovenská herečka a Hančina kamarádka. "Jsem ráda, že takováhle kniha vznikla, protože jsem
dřív dělala ve výživě spoustu chyb. Díky téhle knížce to už bude jednodušší," řekla, a rovnou
knize i popřála velký čtenářský zájem. "Přeji, aby měla samé dobré čtenáře, lidi, kteří si chtějí
určit sami svůj vlastní životní styl, kteří si ho chtějí udělat sami a ne jenom nějaké kopie. Tahle
knížka je pro to úžasná mapa."

"Když jsme vydali Biokuchařku Hanky Zemanové, jen málokdo věděl, co to bio vlastně je," říká
Martina Boledovičová, ředitelka nakladatelství Smart Press. "A dnes je Biokuchařka jednou
z našich nejprodávanějších knih a biopotraviny si koupíte v každém supermarketu. Myslím, že je
to velké vítězství, na němž má velkou zásluhu právě Hanka Zemanová."

O KNIZE:

BioAbecedář Hanky Zemanové

Kompletní průvodce nakupováním biopotravin - jakási "biobible" pro
příznivce biovaření a pro ty, kdo se zajímají o kvalitu potravin a zdravý
životní styl. Představení málo známých surovin, rady pro vaření, informace o
léčivých vlastnostech potravin a o rozdílech mezi běžnými potravinami
a biopotravinami, spousta vyzkoušených receptů i s fotkami.

Nová kniha má tři části:

1. Praktický průvodce nakupováním, kde najdete odpovědi na vaše otázky o
mléku, masu, rybách, ale i o chlebu, o rozdílech mezi moukami na trhu, o
luštěninách, zelenině, dětských výživách a řadě dalších.
2. Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných zajímavých biopotravin
na trhu včetně rad o jejich použití v kuchyni a o jejich vlivu na zdraví.
3. V receptové části na vás čeká přes 60 skvělých bioreceptů s variacemi a
mnoho konkrétních rad, kde které biosurovin můžete sehnat.

Pevná vazba, 440 stran, 699 Kč
Více informací a ukázky z knihy v presskitu a na www.smartpress.cz
Vydalo nakladatelství Smart Press, září 2010

bio

O NAKLADATELSTVÍ:

Smart Press je mladé nakladatelství, které vydává méně titulů s maximální péčí, věnujeme jim
velkou pozornost od vzniku až po propagační kampaň po vydání. Naše knihy jsou knihy
pozitivní, motivační, knihy přinášející něco dobrého, nového. Motto našich knih je: Knihy, které
vám změní život.

Nakladatelství se zaměřuje na vydávání výjimečných českých kuchařek - Biokuchařka Hanky
Zemanové byla vyhlášena Kuchařskou knihou roku 2006, právě připravujeme pokračování
(BioAbecedář Hanky Zemanové). Zdravé výživě je věnována také edice Jídlo jako lék, v níž
vycházejí kuchařky o potravinách s pozitivním dopadem na lidské zdraví. Bestsellerem se stala i
jedinečná začátečnická Kuchařka pro dceru.

Na bio tématiku jsme navázali knihou Kompletní návod k vytvoření EKOZAHRADY a
rodového statku Jaroslava Svobody.
Ve spolupráci s Ivou Málkovou a organizací STOB vydáváme edici Hubneme s rozumem, která
seriózně informuje o problematice hubnutí.
Z beletrie jsme vydali knihy Josefa Formánka, novinkou je kniha Luby Skořepové Tajnosti
herecké a historky rozverné.
Více informací o knihách najdete v našem edičním plánu a na www.smartpress.cz.


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist