Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Veletrh Zelený týden obstál navzdory krizi

27.01.2009  |  zdroj: Podniky a trhy  |  125× přečteno      vytisknout článek

Veletrh Zelený týden obstál navzdory krizi Na horní palubě se ještě hoduje u plných stolů, zatímco do podpalubí už vniká ekonomická krize... Takový dojem si možná odnášejí návštěvníci letošního špičkového agropotravinářského salonu Grüne Woche (Zelený týden), který o víkendu vyvrcholil v Berlíně.

Krize nekrize - celých deset dní opět praskaly sály výstaviště ve švech. Plánovaných čtyři sta tisíc návštěvníků prošlo turnikety už v sobotu večer. K radosti více než 1600 vystavovatelů i letos průměrně utratili 101 eur (loni 103). A nabídka na stáncích byla také opět o něco lepší než v uplynulých více než sedmdesáti ročnících.

Jaké jsou trendy v současném potravinářství, s čím mohou podnikatelé na trhu prorazit? Jednoznačně se potvrzuje, že biopotraviny už nejsou jen móda. Firmy přicházejí na trh stále s novinkami. Zatímco třeba bioklobásy nebo biovíno už každý zná, objevují se další ekologické "vychytávky".

Tak třeba k biopárku si můžete dát bio pivní hořčici, nabízí ji německá firma Braumanukfaktur Forsthaus Templin. K zapití dodá rovnou vlastní biopivo.

Abstinent si ovšem u jiného stánku může dát samozřejmě "bionádu". Běžné jsou už biohouby a biosýry.

Typické je, že většina menších firem přežívá díky sázce na ekologii nebo na jinou specialitu. Například německá firma Grüne Oase z Bredova si dovezla přes čtyři desítky koní z Ruska. Ovšem nejen na agroturistiku, ale hlavně na produkci mléka. A vyrábí z něj speciální kosmetiku (půldecová lahvička s balzámem za 18 eur).

Na berlínském veletrhu najdete prakticky všechno, co více či vzdáleně souvisí s potravinami a venkovem. I chudá africká Burkina Faso nabízí sušené ibiškové květy, Nepálci zase horské bylinné čaje. Holanďané vytvořili nádhernou květinovou zimní zahradu, v jejímž sousedství nechyběla decentní ukázka květinami ozdobených náhrobků s kontakty na příslušné firmy - snad kdyby v budoucnu některý z návštěvníků krizi přece jen neustál...

Česká expozice v Berlíně už léta všem moderním trendům odolává. Žádné bio, žádné speciality typu olomouckých tvarůžků, štramberských uší nebo slivovice, za jejichž uchování se čeští europoslanci s takovou vervou bijí v Bruselu či ve Štrasburku. V jednom stánku je pečivo i s předvařenými houskovými knedlíky, a jinak lákají návštěvníky pivovary. Plzeňský Prazdroj (třetinka za tři eura), Pivovary Staropramen. Komu to nestačí, vedle má pulty i Karlovarská Becherovka.

"Smyslem účasti není udělat velké tržby, ale ani nové konktrakty. Ale třeba Prazdroj jako renomovaná firma musí být zkrátka vidět. Kdyby v Berlíně chyběl, všichni by si říkali, že má potíže," vysvětluje Bohumil Bochňák, který je na Grüne Woche snad už po pětadvacáté. Nyní je jedním z šéfů firmy Expo Blovice. Ta na zakázku zajišťuje celou českou expozici, a letos třeba i přímo provoz právě stánku Prazdroje.

"Zatím naší blovické firmě i přes finanční krizi zakázky na expozice ve světě nechybějí," tvrdí přitom Bochňák.


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist