Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Ochutnejte hmyz - no vážně..!

21.04.2012  |  55× přečteno      vytisknout článek

Na veletrhu ENVIBRNO se bude v příštím týdnu konat netradiční akce - vaření s hmyzem..

Na stánku poradenského centra EnviWeb č. 16 v pavilonu A2 budete mít možnost ochutnat například cvrčky na másle, grilované saranče, či švába v těstíčku. Připravovat je bude šéfkuchař Petr Ocknecht, který se tomuto nevšednímu koníčku věnuje již sedmým rokem a je jedním z několika propagátorů entomofágie (jak se obor nazývá) u nás.

"Každý člověk sní za život v různých potravinách cca 1 kg hmyzu, aniž by o tom věděl" tvrdí Petr Ocknecht. Ochutnat hmyz vědomě a navíc v lákavých úpravách můžete 25.4. mezi 11-ou a 13-ou hodinou, kde bude probíhat vaření "naživo", v ostatním čase budou návštěvníkům k dispozici alespoň studené "hotovky" jako sušenky se cvrčky, hmyzí chléb či koprové koláčky se sušenými Zophobasy.

"Hmyz coby potrava je neobyčejně zdravý" říká šéfkuchař Ocknecht, není náhodou, že Evropská komise nabízí peníze tomu výzkumnému institutu, který přijde s nejlepším návrhem na téma "Hmyz jako novodobý zdroj proteinů". Je to možná trochu s nadsázkou, ale staňte se průkopníky a přijďte ochutnat speciality, které možná za deset, patnáct roků budou běžnou součástí jídelníčku i u nás, ve většině světa je tomu tak již nyní...

Další informace jako jídelníček, další informace o entomofágii a v neposlední řadě i volnou vstupenku na veletrh k vytištění najdeta na adrese www.HmyzNaTaliri.cz


Související články


Poslední diskuse k článku - 1 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek
Re: Ochutnejte hmyz - no vážně..!
Myslím, že ten 1 kg hmyzu za život -tak, jak to uvádí pan šéfkuchař- mi dostatečně naplňuje moje labužnícké choťky a asi ho nebudu doplňovat o další hmyzí pochouťky.
vloženo: 23.04.2012 17:24     vložil: Lev Reagovat 
zobrazit všechny příspěvky

EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist