Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Znáte kdouloň? Malá hodinka přírodopisu.

23.04.2006  |  126× přečteno      vytisknout článek

Znáte kdouloň? Malá hodinka přírodopisu.

Znáte kdouli, tedy kdouloň, Cydonia oblonga? Je snad ještě krásnější než mišpule. Běžně se s ní setkáme v jižní Evropě, u nás roste jen v teplých oblastech. Tvoří keř, nebo nízký stromek. Na jaře nás potěší velkými, sladce růžovými květy, na podzim velkými, žlutými a voňavými plody. Jíst za syrova se ovšem nedají, jsou jako štolwerk, ale jsou z nich dobré kompoty. Vzpomínám na dětství, kdy se kdoulový kompot v plechovkách dovážel z Bulharska. Plody je ale nutno povařit, aby změkly.


kdoulonVoňavé plody kdouloní dávaly naše babičky do prádla, aby také vonělo. Nyní už na to máme chemii. Kdoule (plody) obsahují veliké množství pektinu, zvláště kolem semen. To se využívá v kuchyni pro přípravu kdoulového rosolu - je výborný, ale ta práce! Nastrouhat, povařit v malém množství vody, vylisovat, nalít do formiček, nechat ztuhnout a vysušit. Práce jako na kostele, ale pak to lenivé cucání gumovitých kousků...


Kdouloň je tedy převážně okrasným stromkem. Mohu ji doporučit. Vytvarovat do malého stromku, pod ni dát lavičku a těšit se na jaře krásnými květy, v létě stínem a na podzim zlatými plody.

Technická poznámka: chceme-li si udělat kdoulový kompot, musíme plody včas sklidit. Při přezrávání sice neměknou, ale zato uvnitř hnědnou.


A ještě jedna poznámka - kdouloně jsou často zaměňovány za kdoulovec, Chaenomeles japonica. Ten je sice s kdouloní příbuzný, ale roste keřovitě, je pichlavý, kvete brzy na jaře rudými či růžovými květy. Plody jsou malé, také voní a jsou stejně tvrdé jako kdoule.


www.floranazahrade.cz

mujweb.cz

www.pelargonie.cz


Jaroslav Pokorný
http://www.stastnezeny.cz


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist