Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Hospodští na zákazu vydělávají

01.02.2007  |  zdroj: HN  |  126× přečteno      vytisknout článek

Hospodští na zákazu vydělávají Ze zákazu kouření, dlouholetého strašáku evropských i amerických hostinských, se nakonec vyklubal dobrý kšeft. "Prodám teď na baru mnohem víc jídla", libuje si George Harrington z amerického Salemu, kde bylo zakázáno kouření v roce 2003. Podle Harringtona lidé v jeho podniku jedí mnohem raději, protože jim sousedi nekouří pod nos. Podobná je situace i v Evropě. Počet zákazníků v restauracích se například v Irsku či v Itálii po zavedení zákazu kouření ve veřejných prostorách nesnížil a navíc vzrostl prodej jídla. Například na začátku tohoto týdne právě z tohoto důvodu oznámila zvýšení svých tržeb společnost Greene King, která provozuje bary ve Skotsku.
Hlášení hospodských o vyšších prodejích jídla po zákazu kouření potvrzuje i průzkum provedený Harvard School of Public Health v americkém státě Massachusetts. Podle něj vzrostla výše daní odváděných z prodeje jídla poté, co se v restauracích přestalo kouřit, o devět procent (po odečtení vlivu inflace). O něco méně narostl výnos z daně z prodeje alkoholu. V New Yorku se po zákazu kouření v roce 2003 zvýšil počet lidí zaměstnaných v barech a restauracích o více než 10 tisíc. Město navíc vyhovělo žádostem o udělení 1361 nových licencí na prodej alkoholu Tvrdí to studie vypracovaná newyorským magistrátem a citovaná v deníku The New York Times.
Odpůrci zákazu kouření ale upozorňují na jeden problém: na omezení kuřáků vydělávají velké řetězce restaurací a kaváren typu Starbucks, ale prodělávají malé bary, kde se nevaří. "Kdysi za starých časů trávili kuřáci hodiny v mém baru popíjením a klábosením," tvrdí majitel pěti taveren na Manhattanu David McWater. Dnes se zdrží jen polovinu času a navíc chodí kouřit ven. "Nemůžu obsluhovat lidi venku. Když jdou ven, přicházím o výdělek," stěžuje si McWater. Podle něj se nárůst tržeb v jeho podnicích snížil o 7 - 14 procent.
Ve Francii jsou proti omezení kouření trafikanti. Ve Velké Británii zase restauratéři protestují, že zákaz kouření má platit ze dne na den bez "přechodného období". Jinak je ale zákaz "příležitostí k tomu, jak vylepšit naše venkovní zařízení", prohlašuje Nick Bush, šéf asociace provozovatelů malých barů a jejich dodavatelů. Toho se ale obávají ochránci přírody i britští Liberální demokraté. V Irsku se totiž po zákazu kouření rozšířily venkovní ohřívače na plyn. Kuřáci prostě sedí venku a dál kouří. A teď to bude podobné i v Británii, tvrdí mluvčí strany. Už teď prý tyto ohřívače ve Spojeném království vyprodukují každý rok 380 tisíc tun skleníkových plynů.


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
Regitas s.r.o.
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist