Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Australské pivo utrpí kvůli změnám klimatu

11.04.2008  |  zdroj: HN  |  124× přečteno      vytisknout článek

Australské pivo utrpí kvůli změnám klimatu Australští pivaři už brzy pocítí, že se jich globální oteplování opravdu bezprostředně dotýká. Jejich oblíbený nápoj totiž zřejmě hodně podraží.

Významně totiž poklesne produkce surovin pro jeho výrobu, zejména sladovnického ječmene, upozorňují klimatologové.

"Některé hospody prostě zůstanou bez piva nebo pocítí, že jeho výrobní náklady prudce stouply," řekl agentuře AP novozélandský vědec Jim Salinger z Národního Institutu pro výzkum vody a atmosféry.

Podobné
dopady budou patrné i jinde ve světě, Salinger se ale ve svém bádání soustředil pouze na nejmenší kontinent světa.

Předpovídá, že suché oblasti Austrálie se stanou ještě suššími, nedostatek vody se tam každým rokem prohlubuje. Pokles produkce piva se podle něj dostaví do třiceti let.

Suchem budou podle něj zasaženy jižní a západní část kontinentu, především státy Victoria a Nový Jižní Wales. "Většinu oblastí Austrálie, kde se pěstuje sladovnický ječmen, čeká pokles produkce," říká Salinger. "To bude znamenat velké výzvy pro pivovarnické odvětví." Předpokládá, že výrobci piva budou muset hledat nové odrůdy obilovin, odolné vůči suchu.

Ceny surovin ale stoupají už nyní. Ředitel australské pivovarnické asociace Liz Read uvedl, že rostou ceny sladovnického ječmene, ale i cukru a hliníku.

Problémy ale nevyplývají jen z oteplování planety. Sladovnickému průmyslu podle Reada konkurují také stále více výhodnější způsoby obdělávání půdy, které lákají farmáře k pěstování jiných plodin.

Pivovarnictví ohrožují zejména rostoucí ceny mléčných výrobků ve světě. To nutí mnohé farmáře, kteří dosud pěstovali ječmen, zcela přeorientovat výrobu.

Změny klimatu ale neohrožují jen produkci piva. V obavách žijí i vinaři. I nejznámější australské vinařské regiony jsou totiž ohroženy vytrvalým nárůstem teplot.

Většina vinic je závislá na zavlažování. Sucha posledních let činí zavlažování stále dražším, to šroubuje směrem vzhůru i ceny australských vín.


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
Regitas s.r.o.
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist