Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Scestné biopotraviny

07.04.2003  |  141× přečteno      vytisknout článek

Ekologickému zemědělství byl věnován článek A. Olbrichové Rolníci na zelené stezce, který vyšel v Ekonomu č. 11/2003.

Zemědělství v Česku má v současnosti velkovýrobní charakter, když 5 % největších podniků obhospodařuje přes 75 % půdy a na trh dodává kolem 85 % produktů. Počet pracovníků v zemědělství se rok co rok snižuje a blíží se pouhým 4 %, což představuje významný úspěch ve srovnání se 40 % zaměstnaných lidí v průmyslu. Přesun lidí ze zemědělství do služeb už bude minimální a z průmyslu do služeb sice nutný a potřebný, ale obtížný, s vyústěním i do růstu nezaměstnanosti. I když si zemědělství vytvořilo dobré podmínky v konkurenceschopnosti, hrozí mu další propad. Společná zemědělská politika EU nastolila naprostou deformací trhu s agrárními produkty, pomocí četných limitů, omezení a subvencí \"za nevýrobu\" antitržní klima. Naše zemědělství proto po vstupu do EU musí usilovat alespoň o to, aby se maximálně udrželo na vnitřním českém trhu prostřednictvím jeho krytí co nejlevnějšími potravinami. Z tohoto hlediska je potřeba českou konzumní společnost vést k odběru domácích produktů a orientovat ji na zvýšenou spotřebu, zvlášť z hlediska plnohodnotné výživy důležitých potravin. Deformaci trhu potravin představuje i v článku doporučovaná orientace na biopotraviny , a to ze dvou důvodů: Tím prvním je otevření domácího trhu pro zahraniční konkurenci. Náš tuzemský producent se orientuje na bioprodukty s cílem prodat je co nejdráže. Trh však bude atakován bioprodukty zejména z Polska a pobaltských republik, tedy ze zemí s rozsáhlou malovýrobou a snahou prodeje za každou cenu, převážně tou nejnižší, i za předpokladu, že do ceny nezakalkuluje vlastní práci. A druhý argument? Prohlašovat, že bioprodukty jsou zdravější konvenčních, to ještě nikdo nedoložil a neprokázal. Že produkt z nehnojeného a herbicidy neošetřeného pozemku je prost cizorodých či antinutričních látek, to je jen nepravdivou jednostrannou propagací. Podvyživená rostlina ve srovnání s harmonicky chemicky hnojenou je neplnohodnotná a pro lidské zdraví méně vhodná. A postřiky? V konvenčním moderním zemědělství se aplikují v gramových dávkách na hektar, tedy na 10 000 m2, a spolehlivě ochraňují porost před celou škálou rostlinu atakujících četných škodlivých agens. A produkt z pole bez postřiků? Prakticky se nedá uchránit, zejména před všudypřítomnými plísněmi a houbovými chorobami produkujícími četné a pro lidský organismus zvlášť zhoubné mykotoxiny. Zdravotní atest z homogenního pozemku běžného ve velkovýrobě má vysokou vypovídací úroveň a je proveditelný v desítkách i stovkách případů. Atest z menších, ale početně četných ploch je nezaplatitelný. A co spady? Existují všude, někde větší, někde menší. A který porost bude \"obohacen\" vydatněji, ten, na kterém se z hektaru sklidí 5 tun, nebo pouhé 2 tuny? A pohled do živočišné výroby? Třeba do výroby mléka, jehož spotřebu potřebujeme zvýšit? Velkovýroba osvobodila krávu i chovatele. V malovýrobě je stále jeden obětí druhého, když obě strany jsou zotročeny. A kvalita mléka? Tu dokumentují mlékárny v drtivé většině ve prospěch velkovýroby. Hodnocení článku na závěr? Scestný nejen pro čtenáře, pro zemědělce, ale i pro konzumenty. AUTOR: VLASTIMIL KOZEL ZDROJ: EKONOM


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
Regitas s.r.o.
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist