Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Zdravých potravin je v obchodech málo

24.08.2004  |  zdroj: Moravskoslezský deník  |  123× přečteno      vytisknout článek

Zdravých potravin je v obchodech málo Trh s biopotravinami je v České republice problém, je nerozvinutý, chybí propojenost producentů, zpracovatelů a prodejců. Podle Markéty Doubravské z Pro- Bio, nevládní neziskové organizace sdružující zemědělce, zpracovatele i obchodníky, poptávka po tzv. čistých potravinách roste, zvláště velký je nedostatek mléka a výrobků z něho, vajec, drůbežího masa a ovoce.
Doubravská potvrzuje, že ve velkých potravinových řetězcích se prodávají většinou suché a trvanlivé výrobky skupiny bio, největší nabídka je v supermarketech Tesco a Carrefour, v Kauflandu nabízejí bio kravské mléko a jogurt, ale jen v chudičkém sortimentu. Naše redakce se obrátila s otázkou o nákupu, prodeji a sortimentu biopotravin na největší supermarkety. Ani jeden neodpověděl. Doubravská to vysvětlila tak, že obchodní podmínky těchto řetězců jsou pro výrobce či zpracovatele biopotravin naprosto nepřijatelné. Na druhé straně je potřeba přiznat, že firem zpracovávajících tento typ potravin je u nás jen dvacet, farmářů několik stovek, ale ti nejsou s to výrobky v požadovaném množství, sortimentu a balení dodávat. Nicméně je fakt, že polovina všech biopotravin byla prodána v supermarketech. Biopotraviny s nižší dobou trvanlivosti se proto prodávají přímo z farem, na tržištích, případně v místních obchodech, především v rekreačních oblastech, kde je vyšší odbyt. Doubravská připomíná, že biopotraviny lze nakoupit prostřednictvím klubů, sdružení a nezávislých prodejců. V České republice je asi tři sta obchodů s biopotravinami, což není mnoho, v Čechách je jich víc, na Moravě a ve Slezsku míň, v Ostravě jsou například jen dva takto specializované obchody, po jednom ve Frýdku- Místku a Novém Jičíně.
Doubravská míní, že ve srovnání se západní Evropou máme co dohánět, přestože je u nás z postkomunistických zemí trh s biopotravinami nejrozvinutější. Je potřebné motivovat ekozemědělce, aby pěstovali biopotraviny na orné půdě, protože zatím z každých deseti se devět zaměřuje výhradně na chov dobytka bez tržní produkce. Dále je potřeba rozšiřovat zpracovatelský průmysl a hledat odbyt. Nicméně je zatím pravda, že většina našich lidí nedokáže biopotraviny ocenit.


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
Regitas s.r.o.
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist