Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

A zelená je fuč

19.02.2009  |  zdroj: Chomutovský deník   |  135× přečteno      vytisknout článek

A zelená je fuč

Na začátku loňského roku jsme téměř vše malovali na zeleno. Prioritou číslo jedna byla ekologie, a co nebylo bio, jako by nemělo ani žádnou hodnotu. Čelíce nižším příjmům asi již nebude českým spotřebitelům otázka ohledně "zelených" témat vrtat hlavou stejně, jako když na to měli. Slyšela jsem už mnoho scénářů možného vývoje a budoucnosti potravinového trhu, ale mnoho z nich se výrokově shoduje: Zapomeňte na prostředí, vše bude o ceně.

Společnost Verdict Research identifikovala 6 největších obětí současných ekonomických podmínek na evropském potravinovém trhu. První obětí jsou organické potraviny, druhou je nabídka non-food v potravinových řetězcích, třetí jsou akvizice a fúze, čtvrtou je formátová diversifikace. Následují mezinárodní expanze a slevy a zpětný leasing.

Někteří prodejci potravin již zaznamenali nižší prodejnost organických řad (i Fresh & Easy v USA se musel uchýlit ke snížení cen - viz aktuality), protože spotřebitelé nechtějí utrácet za potraviny více, než musí. Nepotravinové kategorie, které byly dříve tahákem, již také nefungují tak, jak by měly, protože si zákazníci na akční nabídky zvykli a koupi dražších položek raději odloží. Záležitosti jako renovace prodejen, nákup nového vybavení, vývoj nových formátů nebo inovativních řešení byly odsunuty až na poslední kolej.

I tyto zúžené mantinely však nechávají prostor pro další zlepšování. Lze říci, že největší možností jsou v současné době privátní značky. Pozornost se dozajista obrátí také k efektivitě dodavatelského řetězce.

Změny ve vnímání toho, kam by měla obchodní společnost směřovat, detailně vykresluje například výzkum mezi šesti sty top manažery v maloobchodu v 54 zemích sítě CIES. Top of Mind studie ukázala, že prioritou číslo jedna je ekonomika a spotřebitelská poptávka (náklady na energie, demografické změny, spotřebitelské trendy atd.). Toto téma se z loňského čtvrtého místa dostalo s obrovským náskokem na letošní první. Loni neochvějně vedla společenská odpovědnost a dalšími tématy byly bezpečnost potravin a vývoj produktů, jejich značení, zdravotní tvrzení atd. Bezpečnost potravin sice letos zůstala číslem dvě, ale zdraví spotřebitelů se propadlo až na sedmé místo! Z hloubky nezájmu se však do popředí dostalo například téma konkurenčního prostředí (konsolidace, diskonty, nové kanály) anebo ceny a sortimentu. Což je následek recese, která vyvolává větší tlak na ceny potravin, zatímco velmi zkouší zákazníkovu věrnost vůči prodejci. V tomto prostředí budou mít určitě navrch diskonty, jež to svými kroky jen potvrzují (viz strana 30).

A do budoucna? Uvidíme, až se to nejhorší přežene, ke kterému tématu se opět vrátíme. Zelená, nebo odpovědnost?


AUTOR: Radana Čechová

šéfredaktorka

ZDROJ: REGAL


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
Regitas s.r.o.
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist