Čtvrtek, 28. března 2024

Ekologické farmě pomáhá chov ovcí

Ekologické farmě pomáhá chov ovcí
Chrámce - Na Mostecku se nachází ekologická farma, a to Zámecké sady v obci Chrámce.
Farma se rozkládá na ploše sto hektarů a její hlavní náplní je výroba moštů. Roční produkce dosahuje v průměru kolem šedesáti tisíc litrů. Hodně záleží na počasí a na úrodě. Vysoká produkce je možná také díky moštovací stolici, kterou farma odkoupila ze Švýcarska. Majitelé farmy Jiří a Olga Syrovátkovi přišli na Mostecko před lety z Prahy.

\"Pálíme také vlastní pálenku na objednávku. Je to kolem jednoho tisíce litrů ročně. Obsah alkoholu v ní je 50,6 procenta. Dodáváme ji do specializovaných obchodů a prvotřídních hotelů. Může si ji od nás samozřejmě koupit každý,\" sdělil našemu listu Jiří Syrovátko.
Nejvíce se ze sadů sklízí hrušky a jablka. Také višmě a třesně dávají pěknou úrodu. Okrajově zde pěstují meruňky.
Na farmě navíc produkují také sušené ovoce, které se dodává do obchodů. Letos by ho chtěli dodat na trh asi tak jednu tunu. Doplňkově se zde chovají ovce, a to plemena Bergshaf a Merinolandschaf. Pro radost pak také několik kusů kamerunských ovcí.

\"Ovce chováme hlavně proto, že nám spásají trávu pod stromy a my máme o to méně práce,\"
připomenul Syrovátko. Farma zaměstnává tři stálé pracovníky a v době sklizně a zpracování ovoce tu najde práci dalších dvacet lidí. V loňském roce farma obdržela ocenění Česká kvalita za biopotravinu roku v kategorii mošty.
Zdroj:Deník Mostecka
Sdílet článek na sociálních sítích

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
ELKOPLAST CZ, s.r.o. - česká rodinná výrobní společnost která působí především v oblasti odpadového hospodářství a hospodaření s vodou
NEVAJGLUJ a.s. - kolektivní systém pro plnění povinností pro tabákové výrobky s filtry a filtry uváděné na trh pro použití v kombinaci s tabákovými výrobky
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů