ELEKTRÁRNA JEDE NA PIZZU

Elektrárna v britském hrabství Cheshire začala vyrábět elektřinu z neprodaných sendvičů, pizz a quiche, které byly dosud posílány na skládky, kde podléhaly přirozenému rozkladu. PDM Group, zabývající se recyklací potravinových odpadů, přizpůsobila elektrárnu ve Widnes tomu, aby byla schopna využít všechny druhy odpadu z potravin, nejenom dosud využívané masné odpady. Firma sváží neprodané potraviny ze supermarketů po celé zemi. Zásobují ji řetězce Asda, Sainsbury's, Morrisons a convenience obchody. Elektrárna tímto způsobem vyrábí energii pro 20 tisíc domácností. "Technologický proces má přidanou hodnotu v tom, že dokáže zpracovat potraviny v obalech včetně plastů, konzerv, kartonu a skla," říká Philip Simpson, ředitel komerčních služeb PDM Group. "Produkuje také více energie na tunu než alternativní systémy," dodává. Společnost přijímá odpad i ze stravovacích provozů. Podle Philipa Simpsona by elektrárna mohla také spálit část ze 7 milionů tun potravinového odpadů, jež má každý rok "na svědomí" široká veřejnost.