Novela směrnice EU o minerálních vodách

Směrnice 2009/54 o využívání a prodeji přírodních minerálních vod je přepracovaným zněním směrnice 80/777/EHS, která byla mnohokrát změněna. Jedním z témat směrnice jsou obecná pravidla, která musí minerální vody při obchodování s třetími zeměmi splňovat, pokud nedojde k specifické dohodě mezi EU a třetí zemí. Jsou stanoveny podmínky, za kterých lze porušit obecný zákaz upravování přírodních minerálních vod. Jsou stanoveny mikrobiální požadavky. Z důvodu informování spotřebitele je stále povinné uvádět analytické složení přírodní minerální vody. Nová verze zakazuje jakékoli tvrzení týkající se vlivu minerální vody na prevenci a léčení onemocnění (z rozsahu platnosti směrnice jsou vyjmuty minerální vody s léčivým účinkem), ale v příloze III uvádí přípustná tvrzení a jejich indikace. Směrnice opravňuje členské státy ke schválení tvrzení jako "podporuje trávení", "může ovlivnit jaterní a žlučové funkce funkce" apod. Navíc mohou členské státy přijmout zvláštní opatření o označování a propagaci ohledně vhodnosti minerálních vod pro výživu kojenců.

Přípustná tvrzení a jejich indikace v příloze III

Tvrzení
Indikace

Nízký obsah minerálních látek
Obsah minerálních solí vypočítaný jako pevný zbytek není vyšší než 500 mg/l

Velmi nízký obsah minerálních látek
Obsah minerálních solí vypočítaný jako pevný zbytek není vyšší než 50 mg/l

Bohatá na minerální soli
Obsah minerálních solí vyjádřený jako pevný zbytek je vyšší než 1500 mg/l

Obsahuje hydrogenuhličitan
Obsah hydrogenuhličitanu je vyšší než 600 mg/l

Obsahuje sírany
Obsah síranů je vyšší než 200 mg/l

Obsahuje chloridy
Obsah chloridů je vyšší než 200 mg/l

Obsahuje vápník
Obsah vápníku je vyšší než 150 mg/l

Obsahuje hořčík
Obsah hořčíku je vyšší než 50 mg/l

Obsahuje fluoridy
Obsah fluoridů je vyšší než 1 mg/l

Obsahuje železo
Obsah dvojmocného železa je vyšší než 1 mg/l

Kyselka
Obsah volného oxidu uhličitého je vyšší než 250 mg/

Obsahuje sodík
Obsah sodíku je vyšší než 200 mg/l

Vhodná pro přípravu stravy pro kojence
-

Vhodná pro přípravu stravy s nízkým obsahem sodíku
Obsah sodíku je nižší než 20 mg/l

Může působit mírně projímavě
-

Může působit močopudně
-

EU Food Law, 2009, č. 398, s. 21

http://www.agronavigator.cz