O biofarmách už lidé více vědí

Stanislav Jelínek Jihlava Hospodaření biozemědělců a jejich produkty v pokračování besed na bráně Matky Boží přiblížily návštěvníkům další část opomíjeného oboru. Mítink pod taktovkou pořadatelky Jany Kotoučkové z Českého svazu ochránců přírody návštěvníkům v uplynulém týdnu předvedl mimo jiné vliv biofarmy na kultivaci krajiny. Modelem byla louka jako výkonná kořenová čistička odpadních vod. \"Na jedné straně vstupuje černá voda, odchází čirá. Nečistoty filtrují rákos a další rostliny, využívající je jako živiny,\"přiblížil Milan Teksl z Kamenice na Pelhřimovsku. \"Ekozemědělství je zvláštní formou hospodaření. Šetří přírodní zdroje a omezuje či vyřazuje látky a postupy, zatěžující životní prostředí,\"potvrdila Kotoučková s tím, že v chovech ekozemědělci respektují přirozený způsob života zvířat, co nejbližší přírodě. František Holub z Čihalína na Třebíčsku mimo jiné přiblížil chov pod širým nebem. \"Za léta, co dobytek máme venku, krávy nenapadne jít schovat se ani za mrazů. Jsou raději venku, telata přivádějí na svět třeba na sněhu. Uhynulo nám jediné tele naším zaviněním,\"upřesnil Holub. Podnikatelé a veřejnost včetně zemědělské školy dostávají měsíčně programem Jany Kotoučkové informace o biozemědělství jako o alternativě standardního hospodaření. Sérií přednášek zájem veřejnosti roste. Diskuse semlela plýtvání potravinami, zdravou výživu, léčebné postupy, návyky vedoucí k nemoci a další témata ohledně zdraví člověka. \"O besedách jsme nevěděly a o některé jsme přišly. Teď nevynecháme jedinou,\"řekla za několik návštěvnic Martina Nevolková. Podle Kotoučkové budou hosty únorové besedy ekozemědělci Tomáš Křišťan z Humpolce, Aleš Horák z Lesoňovic na Bystřicku a Miroslav Kadeřávek z Věcova na Žďársku. Návštěvník se dozví o agroturistice, ovoci, chovu beránků, zelenině, vlně na přikrývky a o mnohém dalším.

Zdroj: Jihlavské noviny - Vysočina