O zdravou stravu byl velký zájem
Staré Město - Obrovský zájem projevili lidé o prezenční akci zdravé výživy, která se uskutečnila v sobotu v areálu společnosti PRO BIO ve Starém Městě pod Sněžníkem. Zájemci zde mohli ochutnat desítky pokrmů a nápojů v bio kvalitě, seznámit se s moderními trendy zdravé výživy a vybrané produkty si také zakoupit.
Nešlo však o vegetariánskou či makrobiotickou stravu, jak by se někdo mohl mylně domnívat. Biopotraviny totiž zahrnují běžnou výživu, avšak připravenou po vzoru našich předků.
" Těžko říci, o co měli návštěvníci největší zájem. Drtivá většina z nich se zastavila u každého stánku.
Kolem páté hodiny už stánkaři neměli co prodávat. Pro nezasvěcené návštěvníky byl velkým překvapením pečený beran z ekofarmy, klobásky a pivo. To jsme museli dovézt až z Německa, protože u nás se zatím nevaří. Chtěli jsme ale, aby lidé věděli, že existuje a jak chutná," uvedla manažerka společnosti Jana Salaquardová.
Velký zájem byl také o exkurze do mlýna, na ekofarmy a odborné přednášky, zejména autorky nové kuchařky Hany Zemanové. Plno bylo také při projekci . lmů zaměřených na zdravou výživu. Lidé si tak z akce odnesli vedle zajímavých informací také poznání, že bio potraviny se od těch obyčejných liší ekologicky šetrnější výrobou a zpracováním, jinak se jedná o naprosto běžnou stravu.
" Myslím, že se akce velmi zdařila, tím spíše, že se jednalo o první ročník. Přijeli k nám lidé z celé republiky, což nás pochopitelně velmi potěšilo. V posledních třech letech zájem o biopotraviny narůstá. Lidé se více zajímají o to, co vlastně konzumují. V západní Evropě biopotraviny již patří k běžnému jídelníčku. Pro nedostatek tuzemských bioproducentů jich část také dovážíme. Jsou k dostání ve všech obchodních řetězcích, v Šumperku se na jejich prodej specializují prodejny Natura a Slunečnice," uzavřela Salaquardová.
Zdroj: Šumperský a Jesenický deník