Brambory – skrytý poklad

Výstavou pořádanou v letošním roce, který vyhlásila organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) Mezinárodním rokem brambor, se Národní zemědělské muzeum Praha připojuje k oslavě této plodiny, jež se stala věhlasným fenoménem, potravinou i průmyslovým výrobkem. Výstava se věnuje původu a historii brambor, zavedení brambor na evropský kontinent a do Čech, jejich botanickým vlastnostem a chemickému složení, pěstování, sklizni, skladování i mnohostrannému využití.  

      Na obrázcích, v textech, tabulkách i grafech je podrobně vysvětlena tématika zpracování půdy, tradiční i současné způsoby pěstování brambor, jejich odrůdy, ale také šlechtění a výzkum. Pozornost je věnována i významným  bramborářským organizacím a osobnostem. Stranou nezůstávají ani brambory ve slovesném a hudebním umění, jako obyčeje, pranostiky a písně.

      Výstava, která je určena laikům i odborníkům, dospělým i školám, bude doprovázena bohatým programem – přednáškami, ukázkami a ochutnávkami.  Lektorský program pro školy bude zaměřen na druhé stupně základních škol, víceletá gymnázia a střední školy.

   Spolupořadateli výstavy jsou Ministerstvo zemědělství ČR a Ústřední bramborářský svaz  ČR.

   Mediální partneři: Český rozhlas 2 – Praha a časopisy Myslivost, Revue 50plus  a Zemědělec.

Zajímavost - brambory ve statistikách

Podle údajů organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) je 52 % celosvětové produkce brambor využíváno pro konzumní účely, 34,5 % pro krmení hospodářských zvířat, 11% pro novou výsadbu, 2,8 % na výrobu škrobu a 0,7 % pro výrobu lihu. Průměrná roční spotřeba  brambor  na obyvatele v ČR v roce 2006 činila 70 kg. Vysoká produkce škrobu z brambor vytváří vhodnou surovinu pro průmyslové zpracování  pro textilní, papírenský, masný, farmaceutický průmysl a výrobu cukrovinek.

V případě zájmu o komentované prohlídky nás prosím kontaktujte, pokud možno předem, na mailových adresách michaela.cevelova@nzm.cz  nebo lubomir.marsik@nzm.cz , event. na tel. číslech 220 308 330  nebo  220 308 382.