Mikrocitrus australský roste na východě Austrálie, kde byl k radosti největších šéfkuchařů světa před zhruba 20 lety znovu objeven. Několik zrnek na ústřici vykoná zázrak, píše agentura AFP. Jeho podlouhlý tvar, od šesti do dvanácti centimetrů, dal vzniknout anglickému názvu finger lime, prstový citroník, zatímco francouzské označení kaviárový citron vzniklo díky malým kuličkám, které jej tvoří a které se podobají kaviáru.
Vypadá jako okurka a voní po pampelišce. Mikrocitrus je ovocem 21. století
31. prosinece 2014 15:57
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/186602
Zdroj: Agris.cz
