Je to nejdražší a nejvyhledávanější koření na světě, běžně známé jako červené zlato. Gram šafránu nejvyšší kvality může stát až 65 dolarů (1600 Kč), tedy více než drahé kovy. Jeho hodnota je trvale vysoká kvůli metodě sklizně vysoce závislé na ruční práci.
CNN: Šafrán - íránské koření, které stojí více než zlato
15. června 2015 8:17
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/188487
Zdroj: Agris.cz