Pohankový mlýn Šmajstrla ve Frenštátě pod Radhoštěm na Novojičínsku je zřejmě jediným mlýnem v Česku, který zpracovává výhradně pohanku, a navíc pouze z tuzemských zdrojů. Zájem o výrobky z pohanky přitom stále roste. Zatímco před deseti lety oloupal mlýn asi 150 tun pohanky ročně, loni to bylo 300 tun a letos množství zpracované pohanky možná dosáhne už 400 tun, řekl ČTK mlynář Pavel Šmajstrla.
Zájem o pohanku ze mlýna Šmajstrla ve Frenštátě stále roste
20. červenece 2015 9:07
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/188858
Zdroj: Agris.cz
