Restaurace se v posledních několika letech stále častěji vrací k tradiční české kuchyni. Trend objevování zahraničních jídel patrný v devadesátých letech minulého století tak začínají opět nahrazovat pokrmy z jídelníčku našich prababiček, shodují se oslovení kuchaři a gastronomičtí experti. Problémem je nedostatek tuzemských surovin.
Česká kuchyně zažívá renesanci. Tuzemských surovin je ale nedostatek
4. srpna 2015 9:47
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/189038
Zdroj: Agris.cz