Kofeinovou vzpruhu od ledových káv nečekejte. Většina patří k mléčným nápojům. Některé dokonce chutnají jako rozpuštěné karamelky. Pokud ledovou kávu připravuje zkušený barista, použije velmi jemně mletou kávu, vodu a podchlazený led. A pozor: žádný cukr! Jestliže se vyrábí stejný nápoj průmyslově, bude obsahovat především mléko, cukr a pak trochu kávy.
Test ledových káv: samé mléko, hodně cukru a trocha kafe
3. srpna 2016 8:37
Zemědělství
Celý článek: http://ekonomika.idnes.cz/test-ledova-kava-ledovych-kav-dj8-/test.aspx?c=A160801_150951_test_jan
Zdroj: Agris.cz
