Pružný, soudržný a na skus šťavnatý. Tak má podle vyhlášky vypadat a chutnat šunkový salám. Zkoušky časopisu dTest odhalily, že obsahuje často méně masa než je deklarováno. Chuťově a vzhledově však naopak 15 vzorků relativně obstálo. Šunkový salám se prodává nejen u nás ale i v Německu a Rakousku.
Šunkové salámy klamou obsahem masa, kvalita kolísá i v rámci jedné firmy
7. září 2016 9:57
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
