I tak konzervativní odvětví, jakým je pivovarnictví, zažívá nástup čtvrté průmyslové revoluce. Digitální technika a zpracování velkých dat jsou vidět ve výrobě nebo třeba při distribuci na velkých akcích. Vize německého Siemensu je pivo, jehož celou přípravu a výrobu sládek navrhne a řídí z cloudu.
Reinheitsgebot stále platí. Pivovarnictví přesto zažívá digitální revoluci
29. září 2016 6:37
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz