FAO rehabilitovalo výrobu mléka

Do výpočtu uhlíkové stopy produkce mléka byla nesprávně započítána i doprava mléka a masa a zpracování suroviny. Světová produkce mléka má menší dopady na klima než se dosud uvádělo. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) nyní oficiálně korigovala nesprávné číselné údaje. FAO vyčíslila podíl dojnic na produkci skleníkových plynů v globálním měřítku pouze na čtyři procenta. Pokud budeme brát v potaz pouze produkci mléka (bez produkce masa) klesne tento podíl pod tři procenta. Dlouhé roky byla udávána hodnota 18 %, poprvé ji FAO publikovala v roce 2006 ve své studii "Livestock´s Long Shadow."