Opékaný buřt je pro spoustu lidí symbolem hodně nezdravé, ale taky až návykové pochoutky. Potravináři z Mendelovy univerzity proto v rámci výuky studentů vyvíjejí zdravější špekáčky. Ty klasické totiž mají vysoký obsah soli, která ve velkém množství člověku škodí.
Zdravější buřt od vědců z Brna má méně soli, přesto dobře chutná
25. května 2018 16:00
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz