Francouzskou bagetu si každý den koupí přes 12 milionů zákazníků. Tvrdí prezident pařížského syndikátu pekařů Franck Thomass. Přesto francouzským bagetám tvrdě konkuruje rozpékané pečivo ze supermarketů. Tradici řemeslné výroby baget v posledních letech pomáhají udržovat přistěhovalci.
Francouzské pekařské řemeslo zachraňují děti přistěhovalců
17. června 2018 6:31
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/200274
Zdroj: Agris.cz
