Strávníci v Bunkru, vietnamské restauraci v Brooklynu, si možná ani neuvědomují, že houby v jejich sendviči bánh mi vyrostly v modře tónovaných mini-farmách, které vypadají jako z vesmírné lodi a přitom stojí přímo za jejich zády. Brzy to pro ně možná takové překvapení nebude, protože počet pěstíren hub zapojených do zástrčky v New Yorku roste jako houby po dešti, napsal list The Guardian.
The Guardian: New York má nový trend - neonové houbové farmy
19. listopadu 2018 14:30
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/202896
Zdroj: Agris.cz