Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) vyhodnotili fritovací oleje v každé čtvrté kontrolované restauraci nebo rychlém občerstvení za nevhodné k lidské spotřebě. Informoval o tom dnes mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Na základě nevyhovujících výsledků kontrol v minulých letech inspektoři SZPI uskutečnili v roce 2018 kontrolní akci, jejímž cílem bylo prověřit, zda provozovatelé společného stravování - primárně restaurace a […]
SZPI: Čtvrtina restaurací neprošla při kontrole fritovacích olejů
15. ledna 2019 13:30
Voda
Celý článek: https://www.nase-voda.cz/szpi-ctvrtina-restauraci-neprosla-pri-kontrole-fritovacich-oleju/
Zdroj: Naše voda