Kvalita burčáků nabízených na trhu je letos podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) oproti minulým rokům výrazně lepší. Inspekce letos zatím neodhalila jediný případ ředění burčáku vodou. Loni byl přitom falšovaný každý sedmý kontrolovaný burčák, předloni téměř každý čtvrtý. Brněnské laboratoře SZPI dosud analyzovaly deset burčáků a šest vzorků částečně zkvašeného hroznového moštu. Ten se od burčáku liší pouze tím, že nebyl vyroben z tuzemských hroznů.
Inspekce zatím neodhalila žádný ředěný burčák
20. října 2009 12:00
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
