Zájem o rybí maso v ČR roste, spotřeba je ale i tak nízká

Podle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) v posledních letech mírně roste spotřeba ryb v ČR. Zatímco v roce 2016 činila průměrná spotřeba rybího masa 5,1 kilogramu na osobu, o rok později stoupla na 5,4 kilogramu a v loňském roce už to bylo 5,6 kilogramu ryb. Podle Ministerstva zemědělství je ale zvýšení průměrné spotřeby ryb o dvě procenta […]