"Kaviár už není luxusní zboží," tvrdí David Shenson, který vlastní čtyři rybí farmy v kalifornském Sacramentu, kde chová jesetery kvůli jejich jikrám - známějším jako kaviár. Obchody jen kvetou, dodává Shenson - a není to samochvála.
Mohly by být syntetické ryby v budoucnu lepším úlovkem?
30. března 2020 10:45
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/209047
Zdroj: Agris.cz