Renomovaný časopis Food & Function (IF=3,24), publikoval výzkum, který ukázal, že děti s vyššími hladinami omega-3 mastných kyselin (EPA a DHA) v krvi, měly menší poškození DNK než děti s nižšími hladinami. Vědci se domnívají, že posouzení stavu omega-3 MK by mohlo být způsobem, jak zvýšit ochranu zdraví dětí. Rozhodující jsou dávky omega-3 mastných kyselin.
Děti s vyššími hladinami omega-3 mastných kyselin EPA a DHA v krvi mají menší poškození genetického materiálu (DNK)
4. června 2020 11:30
Zdraví
Celý článek: http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/deti-s-vyssimi-hladinami-omega-3-mastnych-kyselin-epa-a-dha?source=rss
Zdroj: Státní zdravotní ústav