Statistické vyhodnocení snížení spotřeb energií a vody v pivovarech po celém světě v období let 2000-2008. Celkem 143 pivovarů z 42 zemí se v roce 2008 zúčastnilo srovnávání spotřeby energií (pohonné hmoty, teplo, elektrická energie) a vody ve svých provozech. Sledovala se objemová množství vstupů a výstupů celého procesu, podmínky při vaření piva a jeho balení (do vratných a nevratných lahví, plechovek, tanků a sudů).
Energetická účinnost a hospodárné využití vody v pivovarském průmyslu
23. červenece 2010 15:45
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz