Jednou z činností, které jsou úzce spojeny s odbornou a výzkumnou činností NRC pro mikroskopické houby a toxiny v potravinových řetězcích při SZÚ - CZVP v Brně je vyhledávání ,,nových" expozičních zdrojů mykotoxinů v potravinách.Jedním z takových expozičních zdrojů mohou být doplňky stravy ze semen ostropestřce mariánského (Silybum marianum).
Mykotoxiny v doplňcích stravy z ostropestřce mariánského
24. února 2021 11:31
Zdraví
Celý článek: http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/mykotoxiny-v-doplncich-stravy-z-ostropestrce-marianskeho?source=rss
Zdroj: Státní zdravotní ústav