V obchodech si můžeme koupit vynikající špekáčky i nechutné výrobky, ošizené o maso, které porušují předpisy. Rozdíl přitom nemusíte poznat na vzhledu, ani na ceně. Test MF DNES odhalil, že čtvrtina výrobků si svůj název spekáček nezaslouží. Špekáček musí mít nejméně 40 procent masa, aby si zasloužil své jméno. A maso to musí být skutečné, nikoliv strojně oddělené, které známe pod názvem "separát".
Čtvrtina špekáčků dostala na ohni pětku, propadly i Kostelecké uzeniny
4. srpna 2010 14:25
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz