Veterináři za pololetí provedli zhruba 170 kontrol prodejců na farmářských trzích, závadu zjistili v 17 procentech z nich. Nejčastěji šlo o porušení tzv. zásad výrobní a hygienické praxe, kam patří nedodržování správných teplot nabízených výrobků nebo jejich nedostatečná ochrana před kontaminací.
Veterináři provedli za pololetí 170 kontrol trhů, chyba byla v 17 procentech
28. červenece 2021 15:01
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/216012
Zdroj: Agris.cz