Závadné zásilky se vracejí

...anebo se likvidují, a to na náklady dovozce nebo výrobce. Zákazníci potravinářských obchodů již dobře vědí, že potraviny a suroviny živočišného původu dozoruje stání veterinární dozor. Vědí také, že se čas od času objeví v médiích informace, že se do tržní sítě nedostalo díky veterinárnímu dozoru nějaké závadné zboží. Samozřejmě zásadní je veterinární dozor "doma", kdy veterinární dozor kontroluje standardy výrobních závodů, které musejí odpovídat legislativě EU.