Výroba chleba v Česku loni meziročně klesla o deset procent na 306.000 tun. Češi v důsledku hospodářské recese šetří i na této základní potravině, stále více také před chlebem upřednostňují jiné pečivo. Během svého vystoupení u příležitosti oslavy Světového dne chleba to dnes řekl předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal. Loňský údaj o roční spotřebě chleba dosud Český statistický úřad nezveřejnil. Podle posledního známého údaje z roku 2008 jednotlivec snědl v průměru 44,1 kilogramu chleba za rok, před 50 lety to bylo okolo 70 kilogramů.
Češi šetří i na chlebu, jeho výroba loni klesla o desetinu
14. října 2010 17:45
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz