Se šípkovou, nebo se zelím? V notoricky známé scéně ze Slavností sněženek jde o způsob úpravy uloveného divočáka. Právě kančí maso je podle myslivců velmi kvalitní a dieteticky cenné, navíc blízké v tuzemské kuchyni nejpoužívanějšímu vepřovému. .
Divočák nebo srna, maso je ekologické a dietetické (Olomoucký deník)
12. listopadu 2009 12:00
Les
Celý článek: http://www.silvarium.cz/content/view/16714/
Zdroj: Silvarium.cz