Dříve se "éček" kvůli možnému zdravotnímu riziku báli hlavně spotřebitelé, nyní se situace otáčí a různé potravinářské doplňky začínají děsit samotné výrobce. Příliš mnoho éček na obalu jejich výrobků totiž nakupující odrazuje, a tak se producenti snaží všechna umělá barviva, konzervanty a další vylepšující látky raději nahradit dražšími přírodními alternativami. Například v zelených arabeskách bude místo chemické barvy špenát, v těch oranžových mrkev. Nové evropské nařízení, které chemii v potravinách radikálně omezuje, začne platit v polovině příštího roku. Ale výrobci mění receptury už teď.
Konec chemie v potravinách, po novém nařízení EU "éčka" zmizí
12. listopadu 2009 12:00
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz