Kapra jíme během roku málo. Tradiční česká ryba na jídelníčcích zaostává za mořskými konkurenty. Ani na štědrovečerní tabuli se neobjevuje ve všech domácnostech. I když podle majitelů rybářství se rok od roku předvánoční prodej šupináčů zvyšuje. Letos opět zhruba o pět procent. "Na střední Moravě jsme letos na předvánočním trhu prodali skoro 900 metráků. Zbylo minimum," hodnotil zájem o tradiční rybu Jiří Zahradníček z tovačovského rybářství.
Kapra se prodalo více, lidé by ho měli jíst častěji
27. prosinece 2010 10:24
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
