zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Nová obilovina jako alternativa?

02.02.2011
Zemědělství
Tritordeum je kříženec ječmene a pšenice tvrdé, poskytuje vyšší výnosy než pšenice tvrdá a je rezistentní proti řadě významných chorob obilovin jako jsou např. braničnatky. Současné šlechtitelské linie se vzhledově podobají spíše pšenici než ječmeni, mají relativně dlouhé ouško a dlouhé, plné zrno. Chuť předurčuje tritordeum pro potravinářskou výrobu - šlechtitelé ji popisují jako oříškovou a zcela prostou cizích aromat. Kromě toho má tato obilovina vysoký obsah antioxidantu luteinu (desetkrát více než chlebová pšenice) a obsahuje celou řadu nutričně důležitých proteinů a mikroelementů.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
19
8. 2017
19-26.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
LTD Polana
26
8. 2017
26.8-2.9.2017 - Seminář, školení
Živá škola Bílé Karpaty
Ekologický institut Veronica
28
8. 2017
28.8-3.9.2017 - Ostatní akce
Centrum Veronica Hostětín, Hostětín 86
INISOFT s.r.o.
13
9. 2017
13.9.2017 - Seminář, školení
Olomouc, ibis Olomouc Centre
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí