Boj o české máslo: Tuzemská výroba klesá, zemědělci mléko raději vyvážejí

U másla rozhoduje o úspěchu u českých zákazníků hlavně cena. Většina tuzemského trhu proto patří právě těm nejlevnějším značkám. Nejnovější statistiky ministerstva zemědělství potvrzují, že se v Česku vyrábí stále méně másla. V roce 2010 se v tuzemsku vyrobilo ve srovnání s předchozím rokem o šest tisíc tun másla méně, když jeho produkce klesla z 28,8 na 22,2 tisíce tun. To znamená propad skoro o čtvrtinu. České mlékárny tak paradoxně doplácejí na rostoucí cenu mléka, po němž je silná poptávka v sousedním Německu. Němečtí zpracovatelé tak totiž nabízejí českým zemědělcům lepší výkupní ceny než místní odběratelé.