Výroba českého mléka není výnosná, zatím však neházíme krávy do žita!

Podle Asociace soukromého zemědělství (ASZ) nelze stav českého mlékárenství a chovu krav na mléko poměřovat pouze mírou české soběstačností produkce mléka. Důležité je nejen jaké množství kvalitního mléka jsme schopni vyrobit, ale také prodat. Bílá základní potravina dává práci desetitisícům Čechů. "Z pohledu výrobce mléka, musím říct, že výroba zisková není a prodělávat nelze dlouhodobě. Navíc nemalé náklady musíme vynakládat na investice, které si vyžadují stále "zelenější" předpisy unie. Z tohoto důvodu další snižování výroby mléka může opravdu nastat," vysvětluje farmářka a předsedkyně komoditní rady pro mléko Asociace soukromého zemědělství Květa Mošnová, zároveň však dodává, že dobrovolně mléčný trh neopustí.