V médiích již proběhla informace, že ke dni 14. 3. 2011 nabyla účinnosti čtyři nová nařízení Evropské Komise vztahující se k "Zaručeným tradičním specialitám". Nařízení byla vydána v souvislosti se zápisem masných výrobků do rejstříku Zaručených tradičních specialit, který vede (EK) a jedná se o Špekáčky, Lovecký salám, Spišské párky a Liptovský salám.
Kontroly zaručených tradičních specialit jsou na veterinářích
22. března 2011 18:45
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz